名物料理

• 名物煮込み　　　　　　　　　　〜開店以来のつぎたしの特製出汁〜　900円
• 一嬉の鯖煮　　　　　　　　　　〜ランチの名物三日間煮込んだ鯖〜　750円
• 鶏もも肉の塩焼き　　　　　　　〜抜群な鮮度の鶏をレアな状態で〜　950円
• 牛トロのさっとあぶり焼き　　　〜極上の和牛をな状態で〜　　　　　1400円
• 豚ロースの塩焼き　　　　　　　〜豚本来の味をじっくり堪能〜　　　950円
• 大人の夜の親子丼　　　　　　　〜旨い鶏とトロトロ卵とじ〜　　　　870円
• Ｒｙｏｓｅｎチーズ　　　　　　〜和酒によく合う自家製チーズ〜　　850円

鮮魚

• お造り　　　　　　　　　　　　（常に三種類ございます）　　　　　850円
• その日の鮮魚タタキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円
• その日の鮮魚ユッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円
• その日の鮮魚でなめろう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円
• なみだあえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700円
• その日の鮮魚で酒盗あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　780円
• タコのゆず唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　690円
• ゲソと九条ネギ炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円
• プリプリエビのクリームチーズソース　　　　　　　　　　　　　　　780円

お肉

• 牛トロのタタキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1400円
• 牛トロのオイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1200円
• 鶏ムネ肉のワザビ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円
• 鶏もも肉のタタキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　950円
• 極上の鶏唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　950円
• 三枚肉の炙りこがし醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700円
• やわらか豚の蒼空の酒粕焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円
• 鶏と豆腐の七味煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円

サラダ

• Ｒｙｏｓｅｎサラダ　　　　　　　〜お肉かお魚をお選び下さい〜　　800円
• トマトと色々野菜のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　780円
• ねぎねぎサラダ　　　　　　　　　〜ネギ好きにはたまらない〜　　　670円

一品

• 酒盗　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　670円
• あみエビ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　670円
• チャンジャ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　670円
• 自家製酒粕チョコレート　　　　　〜日本酒のアテに〜　　　　　　　750円
• カマンベールチーズのやわらか煮　〜かつお出汁で煮てます〜　　　　750円
• カマンベールチーズの醤油焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　770円
• あげのパリパリアンチョビ熟成醤油　　　　　　　　　　　　　　　　670円
• 冷や奴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円
• おつけもの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円
• オムレツ（ねぎ・明太子）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各690円
• 卵チヂミ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円

しあげ

• 大人の夜の親子丼　　　　　　　　〜旨い鶏とトロトロ卵とじ〜　　　870円
• 情熱親子丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　870円
• 特製ぞうすい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円
• 鶏の温麺（一部ソバ粉使用）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円
• お茶漬け（のり・明太子）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円
• お茶漬け（ねぎ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　670円

生純米酒

• 蒼空　　　　　　　（京都府）
• 亀齢　　　　　　　（広島県）
• 常きげん　　　　　（石川県）
• タクシードライバー（岩手県）
• 鷹勇　　　　　　　（鳥取県）
• 七本鎗　　　　　　（滋賀県）
• 十旭日　　　　　　（島根県）

生特別純米酒

• 秀鳳　　　　　　　（山形県）
• 川中島　　　　　　（長野県）
• 杉勇　　　　　　　（山形県）
• 一博　　　　　　　（滋賀県）

生純米吟醸酒

• 貴　　　　　　　　（山口県）
• 夜明け前　　　　　（長野県）
• 豊盃　　　　　　　（青森県）
• 千代むすび　　　　（鳥取県）
• 歓びの泉　　　　　（岡山県）
• ソガペールエフィス（長野県）
• 鯨波　　　　　　　（岐阜県）
• 苗加屋　　　　　　（富山県）
• 深山菊　　　　　　（岐阜県）

燗酒

• 十旭島純米　　　　（島根県）
• 川中島純米にごり　（長野県）

芋焼酎

• かめ仕込み
• 五郎　　　　　　　　　（鹿児島県）
• 薩摩乃薫　　　　　　　（鹿児島県）
• たんこどん　　　　　　（鹿児島県）
• 和に吾に　　　　　　　（鹿児島県）
• 隼人心　　　　　　　　（鹿児島県）
• 女郎蜘蛛　　　　　　　（鹿児島県）
• 砂のかけはし　　　　　（鹿児島県）
• 旭萬年　　　　　　　　　（宮崎県）
• 志　　　　　　　　　　（鹿児島県）
• タイガーａｎｄドラゴン（鹿児島県）
• 亜細亜　　　　　　　　　（鳥取県）
• 園乃露（原酒）　　　　（鹿児島県）
• 桜島（原酒）　　　　　（鹿児島県）

麦焼酎

• 丸山　　　　　　　　　　（長野県）
• 青一髪　　　　　　　　　（長崎県）

米焼酎

• 天　　　　　　　　　　　　（岡山）

黒糖焼酎

• アダン（七年熟成）　　　　（奄美）
• 朝日　　　　　　　　　　　（奄美）
• 星羅　　　　　　　　　　　（奄美）
• 奄美夢幻　　　　　　　　　（奄美）

泡盛

• 翠古　　　　　　　　　　（沖縄県）

生ビール

• ハートランド　　　　　　　　　　　　　　　　　　600円

瓶ビール

• キリンクラシックラガー　　　　　　　　　　　　　670円
• サッポロラガー　　　　　　　　　　　　　　　　　670円

カクテル

• Ｒｙｏｓｅｎスカッシュ　〜酸味のあるお酒です〜　670円

自家製ジャム酎（シロップの代わりにジャムを使用）

• リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600円
• キュウィ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　600円

梅酒

• 男の梅酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円
• 女の梅酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円
• イタリア梅酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円
• 黒い梅酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円

ラム　　700円〜

• NEGRITA
• RON BOTRAN ANEJO
• Matusalem
• J.BALLY

ソフトドリンク

• 自家製ジンジャーエール　　　　　　　　　　　　　600円
• オレンジジュース　　　　　　　　　　　　　　　　450円
• ウーロン茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　450円